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不二家と雪印に共通するもの

経済・政治・国際 | 2007/01/15

http://shinka3.exblog.jp/5289215/
> 雪印乳業の食中毒事件の記憶がそれほど古いものではないだけに、
> 今回の不二家の対応は非常に不思議な気がします。
> 雪印乳業がこんなにがんばっても、
> まだ元の状態にまでは戻れていないという
> 現実が目の前にあるというのに、
> 不二家の経営陣はいったいどこに目をつけているのでしょう。

事件の詳細は上のブログに詳しく、
ほとんど補足することがありません。
かりに賞味期限切れに目をつぶったとしても、
細菌検査に不合格になったものを出荷するなど、
消費者の信頼を裏切ったと言われてもしょうがないでしょう(*1)

雪印と不二家に共通するのは、
巨大な独自販売網を持っているということです。
あのような業態だと、
大規模な業態転換はもちろん、
ブランド戦略を機動的に変えていくことすら難しくなってしまう。
結果として、経営が厳しくなったときに、
たとえ危険を冒してでも、
現在の業務形態を変えずに利益を上げることしか
考えられなくなってしまうのではないかと思います。
こうした意味での経営環境の
変化についていけなかったということと、
企業倫理についての消費者の目の厳しさの変化に
ついていけなかったということは、
どこか重なって映る気がします(*2)。

これらは、大きく言えば、
「一つのことに注目すると他のものが見えなくなってしまう」と
いうことの一つの例ではないでしょうか。
これは、企業の倫理やコンプライアンスの問題を考えていく上でも、
機動的な経営戦略を取るという意味でも重要なことで、
その意味で、これは、
あらゆる企業・組織と関係している問題ではないでしょうか。
組織というのは、いったんできあがると、
一定の視点でしかものごとをとらえられなくなってしまう。
これを防ぐためにどのようなコミュニケーションの設計をすれば良いか、
という情報学的な視点から、
企業の組織をとらえていかないといけないわけです。

ちなみに、不二家の場合、業態の違いから、、
雪印よりも、さらに環境は厳しいでしょう。
牛乳を買いに行って、雪印しかなければ買ってしまう人も、
不二家のお菓子しかなければ、買わないですませます。
それほど利益率は良くない業態でしょうから、
ブランドが傷つけば、立ち直れなくなると思います。
上のブログにもあったように、
「退場」はかなり現実味のある話ではないかと思います。

 

*1
賞味期限が1日過ぎたくらいで、
実害が出るわけではないし、
この程度のことは、
通常の飲食店ならどこでもやってるのだから、
過剰反応しすぎではないか、
という意見もあると思います。
これについても、
現代のコミュニケーションのあり方という立場から
情報学的に分析することもできるでしょう。
社会の規範はさまざまな異なる価値基準から成っており、
これらに自明に優劣を付けることができないということです。
まぁ、これについては、今回は触れないことにしておきましょう。

*2
ついでに言っておくと、
自分は甘いものが大好きなのですが、
不二家で買ったことは一度もないんですよね。
なんか薄汚くて買う気がしない。
不二家の店舗には大手チェーンとは思えない
暗い雰囲気があります。
これはあくまで個人的な感想ですが、
もしこれを他の人も感じているとしたら営業上の重大な欠陥でしょう。
こういう経営のあり方は、
今回の問題にもつながっていたのではないかと思います。

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コメント

 トラックバックありがとうございました。結局、不二家は「昔そう言うのがあったね。懐かしいね」ということで、幕引きするのがいいのではないでしょうか。森永が漁夫の利で吸収しそうな気配もありますが、森永が首相夫人と関係があるなどという話を聞くと、不二家事件も政治がらみなのかと疑念がわきます。不幸な国です。

投稿: 5号館のつぶやき | 2007/01/16 13:44:12

こちらこそありがとうございます。
五号館のつぶやきは、
かなりの人気ブログのようですね。
そんなブログを目指して行ければと思っています。

投稿: 情報学ブログ | 2007/01/19 15:08:25

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