のりねこのラプソディ

4月ごろインフルエンザが大流行かもしれないというので、多めに米を買ったのですが、その後、忙しくて料理をしなくなり、8月にまで残ってしまいました。

さて、夏休みになって家で食事をする機会が増えてご飯を炊いてみると妙な臭いがするのです。家を留守にしている間、冷房を止めると40度近くになっておりことがあったのですが、その間に米に付いている糠が酸化してしまったのでしょう。

それで、無洗米であるにもかかわらず、「酒造り」でもしているんじゃないかと思うくらい丁寧に米を研ぐ―というか磨いてから食べています。

我が家のインフルエンザ被害なのでありました。

てか、冗談じゃなくて本当に大流行の勢いですね。