のりねこのラプソディ

ファミレスやコンビニにあるような、日本風のチキンマカロニグラタンを飽きるほど食べたいと思い、一人でグラタンを作りました。日本風のグラタンは生まれてから二度目の挑戦です。

まぁ、グラタンくらい適当に作ればできるだろう思い、分量をあまり考えずに作ったのですが、最初にタマネギを2個炒めたのに合わせて他の材料を入れていったら、ものすごい量になってしまいました。焼く前の状態で、26cmのフライパン（普通の家庭にあるサイズです）があふれるかどうか心配したと言えば、どのくらいの量か分かるでしょう。

半分食べたところで残りは取っておこうと思ったのですが、迷ったすえ、3/4までは行ってみました。でも、さすがにそこでギブアップ。

もうしばらくグラタンいりません。

芥川龍之介の「芋粥」ではありませんが、つくづく、人間の欲望って不思議なものです。

○余談

ちなみに、自分がいつも作るグラタンはこちらです。以前にも紹介したことがあると思いますが、年に数回は作っています。パスタも入っていないので、これなら4皿普通に行けると思う。

茄子とモッツァレラチーズのビスマルク風グラタン/のりねこのラプソディ
http://informatics.cocolog-nifty.com/diary/2008/03/post_2b49.html